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中餐廳主管/領(lǐng)班 2-3K元/月
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  • 單位性質(zhì): 外資企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:100萬-500萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2014年7月10日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)/職位描述

    崗位職責(zé)
    1.協(xié)助中餐廳經(jīng)理工作,落實(shí)各個時期的工作任務(wù)。
    2.協(xié)助中餐廳經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計劃與策略。
    4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實(shí)施獎懲制度。
    4.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
    5.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。
    6.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

    崗位要求
    1.中專及以上文化程度;X年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 
    2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
    3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力;
    4. 掌握一定的中餐培訓(xùn)能力。

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