吧員:
崗位職責(zé):
1.熟悉酒吧用具、器皿的性能和使用方法,懂得酒吧設(shè)備的操作規(guī)范
2.熟悉各種酒類(lèi)文化、名品代表、產(chǎn)地以及基本特征
3.了解咖啡沖泡方法。
4.熟練水果拼盤(pán)制作,有創(chuàng)新意識(shí),能不斷翻新。
5.打扮得體,干干凈凈。
6.懂得核算酒吧成本,包括吧臺(tái)設(shè)計(jì)成本、雞尾酒成本、酒水成本等,以及如何去控制成本。
7.熟悉吧臺(tái)各個(gè)崗位流程,清楚所有的物品擺放。
8.清楚保管好所有內(nèi)吧物品。
9.掌握各種專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)
10能為酒吧提供針對(duì)與吧臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)方案
11.熟悉各種吧臺(tái)的組成及布局原理,以便應(yīng)付籌備新店的需要
12.尊重公司上級(jí),團(tuán)結(jié)同事,在任何情況下有良好的情緒自制能力。
13.了解雞尾酒,包括傳說(shuō)由來(lái)、配方、口味特點(diǎn)等
14.能為集體做出貢獻(xiàn),能分擔(dān)上級(jí)的壓力。
崗位要求:
**,**170cm以上;**,**160cm以上,形象氣質(zhì)佳,高中學(xué)歷,會(huì)果盤(pán)制作,具備一定創(chuàng)新意識(shí),服務(wù)意識(shí)強(qiáng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),了解酒吧工作流程,有吧臺(tái)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
薪資待遇:基本薪資2800元—4500元/月+獎(jiǎng)金+績(jī)效提成
以上人員一經(jīng)錄用,均提供以下福利: 1、包吃住 2、可晉升 3、生日當(dāng)月享受專(zhuān)屬生日福利(生日休、生日紅包、生日派對(duì)) 4、工作環(huán)境好 符合條件的求職者,請(qǐng)給我們投遞簡(jiǎn)歷或來(lái)電咨詢,我們將在**時(shí)間回復(fù)您 聯(lián)系電話: 13672682026(張先生)
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