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餐飲銷售經(jīng)理 5.5-6.2K元/月
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  • 單位性質(zhì): 國有企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2021年11月23日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作概述:全面具體負(fù)責(zé)餐飲的銷售工作,通過主動(dòng)銷售以增強(qiáng)客戶群和利潤率體來完成
    宴會(huì)和餐飲的收益目標(biāo),同時(shí)確�?蛻魸M意度。
    崗位職責(zé)
    1.1 與上級制定餐飲的年度和月度的銷售目標(biāo)及獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
    1.2 預(yù)測市場需求和行業(yè)動(dòng)態(tài)變化,制定銷售計(jì)劃。
    (1)定期維護(hù)電話銷售模式,通過每日電話銷售拜訪;
    (2)負(fù)責(zé)制定每周和月度的工作計(jì)劃并作每周工作總結(jié);
    (3)有效管理和利用客戶數(shù)據(jù)庫,建立市場檔案;
    1.3 與業(yè)務(wù)供應(yīng)商、宴會(huì)或會(huì)議策劃者、會(huì)議旅游局、公司客戶、政府部門和其他與酒店
    商業(yè)活動(dòng)密切相關(guān)的廠家建立并維持良好的業(yè)務(wù)往來關(guān)系。
    1.4 與業(yè)務(wù)部門建立良好的協(xié)調(diào)溝通和聯(lián)系。
    1.5 跟進(jìn)宴會(huì)和餐飲活動(dòng),包括前期查看及預(yù)訂場地、簽訂協(xié)議、制作活動(dòng) EO 單等。
    1.6 負(fù)責(zé)參與宴會(huì)和會(huì)議活動(dòng)的現(xiàn)場接待工作。
    1.7 完成業(yè)務(wù)善后工作,處理一般投訴,完善客史檔案。
    1.8 落實(shí)部門培訓(xùn)計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),營造積極愉快工作氣氛。
    1.9 定期進(jìn)行績效評估,推薦員工晉級和進(jìn)修,賞罰分明。
    1.10 注意收集宴會(huì)相關(guān)資料與信息,便于改進(jìn)服務(wù)。
    聯(lián)系我時(shí),請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》,請求職者提起注意并加以甄別。
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