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餐廳誠聘前廳主管后廚主管 面議 有料
該崗位平均薪資 5623元/月
工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)...

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    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):100—499人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    現(xiàn)餐廳樓面主管多名、服務員多名、咨客多名、洗碗2名。
    廚房后廚招聘主管1名、炒鍋多名、涼菜1名、蒸菜1名、打荷1名、砧板多名。
    .
    餐廳前廳人員及廚房后廚人員誠聘如下:
    前廳:
    主管:3200-3800
    服務員:2500-3000
    咨客:2800-3200
    洗碗:2500-3000
    廚房:
    廚房主管:5500-6000
    炒鍋:4500-5500
    涼菜:3000-3500
    蒸菜:3000-3500
    打荷:2500-2800
    砧板:3000-4200
    .
    底薪+工齡獎+提成+包吃包住+司齡獎+全勤獎+**員工獎+法定假補休+年假+月休4天+員工保險+員工生日福利。
    .
    工作地點:湛江市開發(fā)區(qū)綠華路華都匯商場。
    .
    以上職位一經(jīng)錄用,本公司安排專業(yè)的系統(tǒng)培訓和廣闊的發(fā)展空間。
    年輕、活力、專業(yè)、**的團隊歡迎您們的加入!讓有能力的人活得更有價值!
    .
    .
    工作名稱:廚房主管
    工作關(guān)系:
    上級:廚師長下級:本局部廚務人員
    工作范圍:
    全面負責所轄區(qū)域的事務
    崗位職責
    1、協(xié)調(diào)廚師長制定廚房各崗位職責和有關(guān)廚房的規(guī)章制度,并以身作則,嚴格遵守。
    2、監(jiān)督局部幾個組的出品質(zhì)量并以身作則,做好帶頭作用,檢查、協(xié)調(diào)、指導生產(chǎn)操作保證出品標準嚴格遵守,并根據(jù)實績提出獎罰建議。
    3、監(jiān)督局部幾個組的儀容`、儀表和衛(wèi)生、紀律、考核工作。
    4、每天做出本局部組的物品需求工作及交接事項,了解掌握當日菜單和任務,并將任務落實到人,并負責檢查,給予指導。
    5、每天向廚師長匯報本局部組的工作情況,合理安排本局部組的加班與補休。
    6、指揮本班廚師的餐前準備工作,檢查餐后的各項結(jié)束工作,保證食品的安全儲藏,設(shè)備、用具整齊擺放、清潔工作和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生、能源的安全關(guān)閉等工作。
    7、及進處理缺貨情況,滿意顧客。
    工作條件與環(huán)境:
    95%25以上時間在門店內(nèi)工作,基本無外出的需要。
    晉升與培訓機會:
    本職位為門店普通層,服務**者予以獎勵,可晉升為廚師長。如有門店內(nèi)部組織培訓機會,公司或門店將安排參與培訓,表現(xiàn)優(yōu)異者,可參加提升崗位的晉升培訓。
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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