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廣州九州通招廚師 面議 有料
該崗位平均薪資 5623元/月
工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)年終獎...

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  • 1周前

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):醫(yī)療/護理/美容/美發(fā),交通/運輸/物流
  • 注冊資金:
  • 員工人數(shù):100—499人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    工作內(nèi)容:
    1.負責(zé)食堂菜品、食品的搭配安全及各類設(shè)施設(shè)備的使用安全,保證在制作和加工過程中安全事故為零;
    2.嚴格按食品安全法規(guī)范操作規(guī)程,嚴把食品衛(wèi)生關(guān),負責(zé)食堂區(qū)域衛(wèi)生和條理化管理,設(shè)備清潔管理;
    3.在檢查設(shè)施設(shè)備時,發(fā)現(xiàn)隱患及時反映并至始至終督促修理,嚴格設(shè)施使用規(guī)程;
    3.負責(zé)菜品的安排、處理、燒制工作,為員工和客戶打取中、晚餐菜肴,并視情況及時予以添補;
    4.協(xié)助擬訂早、中、晚餐所需物料清單,協(xié)助食堂采購員完成食堂采購工作;
    5.隨時了解臨時物料需求,及時添置物料,缺物料立即反饋食堂管理人員組織采購;
    6.負責(zé)食堂安全工作,下班前嚴格檢查煤、水、電、氣的關(guān)閉情況;
    7.做好菜品收藏,保鮮管理,做到先進先出,杜絕菜品變質(zhì)浪費;
    8.協(xié)助食堂管理人員做好小食堂菜品采購計劃,合理儲備菜品材料,保證菜譜菜品齊全,保障菜品搭配合理;
    9.為就餐人員提供熱情、禮貌、周到的服務(wù),確保無一例投訴;
    10.完成上級交辦的其他臨時性工作。
    職位要求:****不限,雙職工優(yōu)先,工作地點:廣州市白云區(qū)
    聯(lián)系我時,請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
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