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餐飲經(jīng)理 4-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月
高薪職位年假年終獎(jiǎng)工作餐社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    1.項(xiàng)目籌建期的餐飲、宴會(huì)會(huì)議接待、酒吧、休閑館籌備及管理制度建設(shè),相關(guān)物品物資采購(gòu)、人員計(jì)劃,培訓(xùn)計(jì)劃等工作;
    2.運(yùn)營(yíng)期間的餐飲管理和營(yíng)銷工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃;
    3.協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。
    崗位要求:
    1.35歲以下,**:**≧158cm,**≧165cm,不低于大專學(xué)歷,3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),**優(yōu)先。
    2.精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
    3.熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
    4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。
    5.具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
    6.有良好的營(yíng)銷和服務(wù)意識(shí)。

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    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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