1、整理儀容儀表，淡妝上班。
2、當(dāng)客人來的時候,主動上前詢問是否定位。
3、客人離開餐廳的時候,迎賓員主動送客，并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳客量及布局,以便解答客人詢問,合理安排客人,平衡工作量。
4、接聽電話，做好餐廳預(yù)訂記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實。
5、將客人帶領(lǐng)到適當(dāng)?shù)目瘴?當(dāng)餐廳滿座時,應(yīng)耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)，客人離開時，征求意見,與賓客保持良好的關(guān)系。
6、協(xié)助餐廳服務(wù)員,做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
7、盡力記住�？托彰⒘�(xí)慣、愛好，提供個性化服務(wù),以使客人有賓至如歸之感。
聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！