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該崗位平均薪資 13972元/月
高薪職位年假年終獎工作餐環(huán)境優(yōu)雅餐補晉升快全勤獎有提成...

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  • 7小時前

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  • 5年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:100萬以下
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 成立日期:2021年12月31日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    (一) 服從餐廳經理領導,完成餐廳經理指派的工作任務,做餐廳經理的助手。

    (二) 發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導,搞好現(xiàn)場培訓,并帶領屬下員工做好餐廳開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。

    (三) 檢查本區(qū)域物品,設備到位情況,及時的作好申領補充或報修工作確保達標。

    (四) 檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態(tài)度業(yè)務技能情況,出現(xiàn)問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。

    (五) 徹底了解菜品、酒水知識熟記每天出品品種,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務員的一線輔導員。

    (六) 妥善處理客人投訴,屬于職權范圍內的投訴,獨立解決,無法解決的上交餐廳經理解決,并做好記錄。

    (七) 按照經理要求及分工,做好每月及月末資產盤點及保管工作,并做好填寫正規(guī)報表。

    (八) 協(xié)助經理督導員工,積極參與客情工作,適時與客人保持良好關系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。

    (九) 有能力做好高檔宴會的環(huán)境及臺面的設計,布置工作,并新自為貴賓提供高水準的服務。

    (十) 做好每日工作總結,填寫工作交接日志,檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。
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