崗位職責(zé)
1、協(xié)助總經(jīng)理管理、督導(dǎo)餐廳、廚房的日常工作，保證高質(zhì)量的工作水準；
2、日常管理制度、績效評估制度的編制及執(zhí)行；
3、同總經(jīng)理、主廚分析經(jīng)營成本，加強成本控制；
4、經(jīng)常巡視各營業(yè)點經(jīng)營情況；
5、協(xié)助完成總經(jīng)理布置的各項任務(wù)。
崗位要求
1、具有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認真踏實；
2、熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能；
3、具有較強的組織管理能力，制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)規(guī)范和程序，并組織員工認真貫徹執(zhí)行。
聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！