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宴會經(jīng)理 7-10K元/月 有料
該崗位平均薪資 5623元/月
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  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數(shù):200—500人
  • 成立日期:2012年1月9日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    1.全面負(fù)責(zé)中西餐廳宴會和會議、展示會等的推銷、預(yù)訂工作;
    2.制定宴會銷售的市場推銷計劃,完善宴會接待工作程序和標(biāo)準(zhǔn);
    3.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
    4.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄;
    5.與餐飲部總監(jiān)和總廚溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會菜單及價格;
    6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
    7.定期對下屬進(jìn)行績效評估,按獎懲制度實(shí)施獎懲,并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。

    崗位要求
    1.具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊合作精神;
    2.對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn);
    3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力;
    4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn),并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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