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宇門集團(tuán)總廚 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5828元/月
年終獎(jiǎng)...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    1. 對總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)全集團(tuán)各廚房成敗責(zé)任 

    2. 各店廚房人力使用及績效評估 

    3. 各店新產(chǎn)品研發(fā)責(zé)任及發(fā)展方向調(diào)整建議 

    4. 新材料搜尋及測試 

    5. 各店菜色加工、品管、擺盤標(biāo)準(zhǔn)及成本表建立 

    6. 原料、半成品儲放標(biāo)準(zhǔn)建立及定期檢查 

    7. 各店行政主廚定期開會及教育訓(xùn)練 

    8. 廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求及各店評鑒 

    9. 廚房相關(guān)供應(yīng)商選擇及評估
    聯(lián)系我時(shí),請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的,謝謝!
  • 競爭力分析
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》,請求職者提起注意并加以甄別。
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