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店長(zhǎng)(餐飲公司) 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 6678元/月
公積金工作餐...

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投遞簡(jiǎn)歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    薪酬水平:
    基本工資2500-3000 +年終獎(jiǎng)+節(jié)假日、生日福利,合格轉(zhuǎn)正后,公司根據(jù)工作表現(xiàn)情況,確定基本工資。每年根據(jù)公司效益和個(gè)人工作貢獻(xiàn)情況調(diào)薪一次,工作表現(xiàn) you xiu者往區(qū)域經(jīng)理管理崗位晉升。
    崗位要求:
    1.****不限,年齡20歲以上,大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
    2.形象好氣質(zhì)佳,善于溝通協(xié)調(diào),熱愛(ài)餐飲行業(yè),工作認(rèn)真細(xì)致、組織和執(zhí)行能力強(qiáng);
    3.態(tài)度端正,有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí);
    4.身體健康(需辦理健康證),包吃有住房補(bǔ)貼;
    5.工作地點(diǎn):南寧市 
      崗位職責(zé)
    1.全面負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營(yíng)及管理工作,傳達(dá)并執(zhí)行區(qū)域經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作計(jì)劃。指導(dǎo)店員的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售業(yè)績(jī)和服務(wù)水平,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),并定期向區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行匯報(bào);
    2.負(fù)責(zé)店面人員的考評(píng)和監(jiān)督工作,倡導(dǎo)并督促實(shí)行“安全健康美味的飲食倡導(dǎo)者”的經(jīng)營(yíng)理念和“顧客(di yi)、服務(wù)(di yi)”的服務(wù)理念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的用餐環(huán)境,按照公司督導(dǎo)檢查表要求保持服務(wù)質(zhì)量、用餐環(huán)境、出品產(chǎn)品的一致性;
    3.根據(jù)店員工作表現(xiàn),嚴(yán)格按照公司獎(jiǎng)懲制度的規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰;
    4.檢查督促服務(wù)員服務(wù),對(duì)客人及工作人員提出問(wèn)題熱心給予解答;
    5.對(duì)菜的快慢、質(zhì)量等問(wèn)題與廚師進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),確保出品品質(zhì)和上菜速度;
    6.配合培訓(xùn)策劃經(jīng)理、了解并督促門店嚴(yán)格執(zhí)行公司統(tǒng)一的促銷活動(dòng);
    7.嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;
    8.處理客人的投訴,與客人溝通征詢客人反饋建議;
    9.協(xié)助培訓(xùn)策劃經(jīng)理做好店面員工的培訓(xùn),確保員工有良好的專業(yè)知識(shí),技巧及良好的工作態(tài)度,對(duì)出現(xiàn)的培訓(xùn)或者服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)的反饋給培訓(xùn)策劃經(jīng)理;
    10.根據(jù)工作需要,有權(quán)向店內(nèi)員工指示或調(diào)動(dòng)他們的工作;
    11.對(duì)全店物品數(shù)量要心中有數(shù),每月庫(kù)存盤點(diǎn),每日記帳。進(jìn)行庫(kù)存管理,準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放,提前做好各類貨品的訂貨提貨工作,保證充足的貨品及店面正常運(yùn)轉(zhuǎn);
    12.保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);下班后,做好營(yíng)業(yè)臺(tái)賬的檢查核對(duì),衛(wèi)生的打掃,檢查各類電器、設(shè)備是否已經(jīng)鎖好、關(guān)好;
    13.了解和執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,密切配合完成公司布置的各項(xiàng)工作。

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