糖蜜直播免费版app下载-糖蜜直播永久免费版下载-糖蜜直播最新下载安装

餐飲經(jīng)理 2.5-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 6888元/月
卓達香水海假日酒店有限公司

立即開聊
投遞簡歷

  • 1周前

    最近登錄

  • 100%

    簡歷查看率

  • 12年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：威海文登區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：3年

    • 學歷要求：不限學歷

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    一、職位名稱：餐飲部經(jīng)理

    二、所在部門：酒店餐飲部

    三、直接上級：餐飲總監(jiān)

    四、直接下屬：餐廳主管

    五、職位特征：該職位主要負責餐廳、宴會廳、酒吧等餐飲營業(yè)場所的經(jīng)營與管理。

    六、崗位分層：助理

    七、工作列舉

    1、巡視各餐廳、宴會廳、酒吧等營業(yè)場所的營業(yè)及服務情況，指導、監(jiān)督日常經(jīng)營活動。

    2、檢查各餐廳的衛(wèi)生、擺臺標準、開餐用品，確保服務質(zhì)量和工作效率。

    3、參加餐飲總監(jiān)主持的工作例會，提出合理化建議，匯報各餐廳的經(jīng)營情況。

    4、做好各餐廳主管的排班表，監(jiān)督各餐廳制定排班表，帶頭執(zhí)行酒店的各類規(guī)章制度。

    5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人的特殊需要，處理客人投訴。

    6、與總廚密切聯(lián)系和合作，提出有關(guān)食品銷售建議，及時將客人要求反饋給廚師長，為食品原料的采購和廚房出品提供依據(jù)。

    7、完成餐飲總監(jiān)交給的其它任務。

    八、工作標準

    1、督導完成日常工作。

    2、檢查員工考勤、儀容儀表、個人衛(wèi)生。

    3、每周開好例會，布置落實工作任務。

    4、了解每日預定情況。

    5、加強對主管的督導，關(guān)注工作情況，檢查工作進度，抽查服務質(zhì)量，主動培養(yǎng) 員工工作習慣和自覺的服務意識，確保責任到人，服務到位。

    6、重視下屬員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧、技能，定期檢查，并做好培訓記錄。

    九、工作責任

    1、對餐飲服務接待中出現(xiàn)的問題負有領(lǐng)導責任。

    2、對餐廳營運負有領(lǐng)導責任。

    3、對餐廳員工調(diào)配出現(xiàn)的問題負有領(lǐng)導責任。

    十、工作權(quán)力

    1、對餐廳員工的管理權(quán)。

    2、對餐廳各項服務及衛(wèi)生的監(jiān)督權(quán)。

    3、對餐廳的員工有調(diào)配權(quán)。

    十一、任職資格條件

    1、大專以上學歷，具有酒店管理，餐飲管理，旅游與服務等專業(yè)知識。

    2、六年以上工作經(jīng)驗，三年以上同崗位工作經(jīng)驗。

    3、有事業(yè)心，責任心強，具有良好的工作計劃能力，培訓能力，處理客人投訴和解決問題的能力。
    聯(lián)系我時，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！

  • 競爭力分析
    你的競爭力超過了
    的求職者
    查看完整個人競爭力>>

  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 李先生

    • 電       話：

    • 工作地址： 山東省威海文登市山東文登南海新區(qū)金鄉(xiāng)路南首

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
  • 投遞簡歷
    立即開聊
問企業(yè) 我要提問
  • 熱門搜索
  • 熱門職位
  • 熱門城市
  • 其他區(qū)域
×
完善簡歷提醒
你當前的在線簡歷填寫不完整，現(xiàn)在投遞求職成功率不高， 建議先完善后再投遞，不能浪費任何一個機會哦~
去完善
暫不投遞